Tequila Volans Blanco NOM 1579

Tequila 100% de Agave

Volans Blanco, SIN ADITIVOS, sabores cítricos frescos con notas minerales provenientes de las 3 fuentes de agua. 

Producido en Los Altos de Jalisco en pequeños lotes seleccionando cuidadosamente los agaves mas maduros de entre 5 y 7 años. 

Cocción: Hornos de mampostería

Extracción/Molienda: Tahona Mecánica (Felipenstein)

Fermentacion: 6 días en tanques de acero inoxidable, sin fibras.

Fuente de Agua: Agua de manantial rica en minerales, agua de pozo profundo altamente mineralizada y agua de lluvia.

Destilacion: Doble en alambiques de cobre. 

Maestro Tequilero: Felipe Camerana

Destilería: El Pandillo

NOM 1579

Calificación Tequila Matchmaker: 89 Panel / 88 Comunidad