Tequila AÑEJO Juan More Time NOM 1480
Descripción
Origen : Valle de Amatitán, Jalisco
Agave : Blue Tequilana Weber (7 años promedio). Certificado orgánico
Horno : Mampostería (piedra volcánica)
Molienda : Trapiche tradicional
Fermentación : Natural
Destilación : Doble en alambiques de acero inoxidable
Maduración : 18 meses en barrica de roble americano
Graduación Alcohólica : 40% Alc. Vol.
Notas de Cata :
* Color.- Oro viejo con destellos platinados y cuerpo alto
* Aroma.- Canela y pimienta, helado de vainilla, tabaco
* Paladar.- Intenso sabor de agave cocido, nuez moscada, canela y anís estrella
* Sugerencia.- Postres crocantes con mantequilla y frutos; Cocina Asiática
Calificación Tequila Matchmaker: 80 Panel / 88 Comunidad