Tequila PLATA. Tequila Ocho NOM 1474
Descripción
Tequila 100% de Agave
Cada cosecha varía, pero en términos generales Ocho Plata tiene sabores frescos e intensos de agave cocido, es la expresión más pura del agave.
Las plantas de agave tienen un peso promedio relativamente bajo. Sin embargo, el nivel de azúcar es alto, por encima del 30% del peso total, debido a las estresantes condiciones en las que crece la planta durante todo su ciclo de vida.
OLFATO: Manzana verde, tamarindo, cítrico dulce, ligero caramelo salado y mucho agave cocido. Tonos de melaza y miel de abeja. Hojas frescas como eucalipto, menta y romero. Tiene un ligero tono ahumado.
GUSTO: Plátano verde, camote dulzón, ligeramente mineral y terroso. Maíz tatemado. Mucho carácter, pero nada amargo. Final largo y balanceado.
Calificación Tequila Matchmaker: 88 Panel / 87 Comunidad