Tequila Viva Mexico Blanco Tahona Edición Especial NOM1414

Tequila 100% de Agave Azul 750 mL

48% Vol. Alc.

Agave de 6 a 8 años

Molienda en tahona de piedra volcánica.

Fermentacion promedio de 192 hrs en tinas de madera con levadura salvaje y fibras. 

Doble destilacion en cobre. 

Transparente, brillante con destellos plateados y excelente cuerpo.

Fuerte en nariz resaltando aromas minerales, pimienta blanca, terroso y pasto verde. Con toques citricos de naranja y limón. Aromas florales y poco láctico ademas de fibra de agave cocido y poco ahumado. Su aroma es complejo y balanceado. 

En boca es alchólico pero con terminación suave y buena permanencia en el paladar. Se encuentran notas fuertes del mineral, agave verde y agave cocido con toques cítricos, pimienta, ahumado y poco dulce al final. Tequila complejo, congruente en paladar y nariz y bien balanceado entre los sabores presentes. 

Agave Matchmaker
PANEL 90 / COMUNIDAD 89